KIMBERLY MADURO EN EL CAMPEONATO ANUAL DE BARISTA DE STARBUCKS EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE

Kimberly Maduro fue elegida por Starbucks Aruba para representar las tres ocupadas tiendas de Aruba en campeonato anual de baristas de Starbucks para América Latina y el Caribe en Bogotá, Colombia. La brillante e inteligente joven de 24 años ha estado trabajando en el café de Seaport Marketplace durante unos tres años.

Kimberly no decepcionó a sus colegas en Colombia.

Logró vencer a la mayoría de los otros competidores llegando a la segunda posición para la final, luchando contra los maestros de café de toda la región y otros baristas de carrera, obteniendo el codiciado delantal bordado que confirmará para siempre su estatus de Barista Campeona de Starbucks.

Kimberly recuerda cuando solicitó trabajo en Starbucks, siguiendo la sugerencia de su madre y cuando fue aceptada, de inmediato aceptó con gran entusiasmo el reto, aprendiendo todos los procedimientos en sólo dos semanas, manejando la cafetería y sus interminables opciones y variaciones como una profesional.

La experiencia en Colombia, dice Kimberly como invitada de Starbucks, fue un evento que le cambió la vida. Antes ya era una apasionada por el café y ahora ahora que ha sido testigo del complejo viaje del grano de café desde los arbustos en las laderas hasta una deliciosa taza de café, está aún más asombrada y aprecia más el esfuerzo y dedicación que van en cada una de las 400 bebidas de café que se sirven en la tienda todos los días.

En Colombia, los quince baristas invitados también pasaron tiempo en una finca con una plantación cafetalera donde participaron de la vida de los campesinos, logrando comprender la complejidad de cultivar un grano soberbio que ofrecerá la experiencia que merece tomar un café en Starbucks.

Kimberly dice que nunca olvidará a los humildes y trabajadores agricultores que conoció y las lecciones que le enseñaron acerca de la perseverancia y la tenacidad. Su historia resonó en ella, porque como madre soltera que también va a la escuela, tiene la intención de continuar sus estudios combinándolos con la maternidad y el trabajo con igual determinación.

Al mismo tiempo que se introduce en la ciencia del café la combina con la pasión de un barista consumado. Es la actitud que le pones, dice ella, (la taza de café) siempre debe ser perfecta, no importa si es caliente o fría, sofisticada o sencilla. Si se hace con amor, es muy gratificante. Como baristas, afirma, es la pasión por el café lo que nos une.