Xa On The Go: Ein Dschungel auf Beton? Das Bohemian ist die Definition eines tropischen Restaurants
Schon gewusst, dass es inmitten von Palm Beach ein kleines Dschungelparadies namens Bohemian gibt?
Ja, Aruba ist wunderschön. Das türkisblaue Wasser, der weiße Sand und das perfekte Wetter sind fantastisch. Aber vor allem in der Gegend um den Palm Beach, kann es ein schon einmal trubelig zugehen. Aber manchmal möchte man das Gefühl haben, in einem tropischen Paradies zu speisen - umgeben von Bäumen, Pflanzen und Blumen, unter freiem Himmel, mit guter Musik und gutem Essen. Getreu dem Boho-Stil bietet das Bohemian ein erstklassiges Ambiente. Die Einrichtung ist klassisch, farbenfroh und einzigartig - der perfekte Ort für ein Abendessen in tropischer Atmosphäre.
Ich hatte die Gelegenheit, mich mit dem Besitzer David zu unterhalten, der (zusammen mit seinem Vater und seinem Bruder) auch die Pizzeria Casa Tua betreibt. Dort, beim Abendessen im Casa Tua, kam David die Idee. Als er über die Straße schaute, fiel ihm das leere Grundstück vor dem Barceló-Resort auf. Inspiriert von seinen Besuchen in seinem Heimatland Frankreich, stellte er sich eine andere Art von Restauranterlebnis vor. Eines, das perfekt um diesen prächtigen Baum in der Mitte des Grundstücks herum passen würde. Seine Idee wurde Wirklichkeit, als Barceló seinem Antrag auf Umwandlung des Grundstücks in das heutige Restaurant Bohemian zustimmte. Nach einem Jahr Bauzeit, in dem man sich bemühte, die natürliche Umgebung so wenig wie möglich zu beeinträchtigen, konnten die Türen geöffnet werden.
Mit seiner köstlichen französischen und "Weltküche", dem einzigartigen Ambiente und der unglaublichen Weinauswahl wurde das Bohemian schnell zu einem Muss für Einheimische und Urlauber. Die Lounge-Atmosphäre im Freien, die stimmungsvolle Musik, das gute Essen und die Kellner mit Baskenmütze sorgen für das perfekte Hinterhof-Erlebnis.
Fun fact: 95% des Weins (etwa 30.000 Flaschen pro Jahr) werden von einem Weinberg in Südfrankreich importiert?? Oh mon Dieu!
Auf der Speisekarte stehen französische Klassiker wie Gänsestopfleber, Coq au Vin und Duck Magret (Davids Lieblingsgericht), aber was mich überraschte, waren die vielen internationalen Gerichte wie eine spanische Paella und Pata Negra (Iberico-Schinken). Sogar das Thunfischtartar hatte eine asiatische Note. Die Kombination aus Frühlingszwiebeln, Sesamöl, Balsamico-Glasur und Koriander wirkte wie eine erfrischende Verschmelzung der französischen und japanischen Küche. Der gegrillte Oktopus mit einer Kartoffelcreme und würziger Aioli taucht immer noch ab und zu in meinen Träumen auf.
Freitags und samstags verwandelt sich das Restaurant in einen House- und Techno-Club. Vom französischen Essen bis zum Tanzen auf den Tischen. Feiern in Aruba wie in Südfrankreich? Ich bin dabei!
Insgesamt ist es das Ambiente, das das Bohemian von anderen Restaurants unterscheidet. Ein Muss auf Aruba!
Im nächsten Beitrag von... Xa On The Go:
Lima Bistro
Xa On The Go ist eine Serie, in der ich alles erkunde, probiere und erlebe, was Aruba zu bieten hat. Begleitet mich, wenn ich einige der angesagtesten Restaurants der Insel ausprobiere, lustige Aktivitäten erlebe und die Wunder Arubas erkunde.
