Tour de foodtrucks para descubrir los sabores de la isla
Una de las mejores formas de conocer un lugar es a través de su gastronomía ¿crees que esto sea cierto?
Soy Jonathan Boekhoudt, Trade Relation Liason de la Autoridad de Turismo de Aruba y hoy quiero que me acompañes en esta ruta de sabores increíbles en foodtrucks.
Para descubrir las maravillas de un destino turístico, no solo es necesario conocer su cultura, también debemos tener muy presente su historia, sus lugares representativos y, por supuesto, probar su gastronomía.
En los últimos años, una de las formas más divertidas de conocer los sabores autóctonos de los lugares que visitamos es a través de los foodtrucks. Mientras que algunos los consideran simples carritos de comida callejera, otros ven este formato como la manera ideal de llevar la gastronomía, gourmet y no gourmet, de una forma fácil, divertida y diferente a todas partes del mundo.
En cada rincón de Aruba podremos encontrar gran variedad de foodtrucks que se han convertido en una parte de la representación cultural de todas las nacionalidades que conviven en la isla.
En esta oportunidad, te invito a que me acompañes a hacer turismo gastronómico por Aruba y conocer los sabores de mi isla.
Para probar unas deliciosas hamburguesas de costilla de cerdo ahumada, tenemos que hacer parada fija en Chalo Burger. Aquí también encontrarás pinchos, plantos de carne y quesos, alitas de pollo y perros calientes al estilo colombiano.
Si lo tuyo es la gastronomía asiática, te encantará Azuki Sushi. Este foodtruck de comida japonesa es uno de los favoritos en la ciudad. Tienen gyosas, roles, ensaladas, sashimis y nigiris. Todo muy fresco y a buenos precios.
Seguimos nuestro recorrido y vamos a Foodlovers, en este foodtruck tendrás opciones para todos los gustos, pero su menú para vegetarianos y veganos destaca. Trabajan con marcas reconocidas a nivel mundial como la carne Beyond Meat y te servirán los mejores beyond hot dogs que probarás.
En Julio’s Corner el sabor emana de todos lados. Su plato más famoso es el patacón con todo y tienen gran variedad de carnes asadas y sándwiches, mejor conocidos como pepitos.
A los amantes de la comida árabe les encantará saber que pueden transportarse al medio oriente sin necesidad de moverse de la isla. Esto podrán hacerlo en Metin Shoarma, el foodtruck ideal para probar los mejores shawarmas de la isla. Definitivamente, esta opción es buenísima, créanme, ya la probé.
¿Conoces el Saco? Es un plato tradicional de Aruba que consiste en una bolsa de papel que se rellena de pollo, cerdo y/o res, se acompaña de papas, plátano frito y Johnny Cake´s (pastelitos rellenos de queso, carne, pescado, pollo o jamón). ¿Se te hizo agua la boca? ¡A mí también! Este manjar de la gastronomía de Aruba lo encontrarás en Mr. Cheese.
¿Qué son unas vacaciones en la playa sin comer pescado?
Pásate por Piska y pide un excelente plato de pescado fresco, pero, si lo prefieres, también hay opciones de carne en el menú.
Entre los foodtrucks más populares está el Carrito de Ruiz. La sopa de ostra le dio un lugar de honor en la gastronomía de Aruba. Otros platos típicos de la isla como el Pollo Saté (pinchos de pollo con salsa de maní y papas fritas), los encontrarás aquí. Cuando des la primera mordida, explotarán los sabores en tu boca.
En Aruba estamos orgullosos de que personas de todas las culturas vengan a darle diversidad a la isla. Este es el caso de El Mexicano, su dueño vino con un sueño directamente desde México y convirtió este en uno de los foodtrucks más populares. Ofrece tostadas, tacos, burritos con el respectivo picante de las tierras mexicanas.
Hemos comido bastante hoy ¿cierto? Pero no podemos irnos sin pasar por Taxi Burger, pedir una arepa de carne mechada y cerrar con broche de oro con un postre en Pofferdorie, un foodtruck que vende poffertjes (mini panquecas con los toppings que quieras). Las tradicionales son de mantequilla y azúcar glas, pero hay muchos sabores. Las que siempre pido son de canela, nutella, ponche de crema, fresas y caramelo, pero ¿a quién quiero engañar? Todas son espectaculares.
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