Siempre es hora de tomar una buena taza de café (de la felicidad) en Aruba.

"¡No me hables hasta que haya tomado mi café" De lo que estoy seguro es de que el café forma parte de cualquier cultura. Es un ritual diario, un pequeño descanso y un motivo de orgullo para quienes lo toman solo, sin azúcar ni nata. ¿Cómo se toma el café?

Como en la mayor parte del mundo, el café es una parte integral de la vida diaria en Aruba. Además de los cafés populares que conoces en casa, Aruba tiene algunas joyas locales para su taza diaria de zumo de granos. Los lugares de café mencionados en esta entrada del blog son todos propiedad de empresarios locales, tanto jóvenes como experimentados. Además de tener un café excelente, ¡todos son únicos e instagrameables! ¿Es usted una persona de llevar o prefiere sentarse y disfrutar del café en una taza de porcelana caliente junto a un pastel al lado? Sea cual sea su preferencia, Aruba tiene muchas opciones para elegir. Echa un vistazo a continuación para encontrar tu próximo lugar favorito para tomar café en Aruba.

Santos Coffee with Soul

Nuestro primer contendiente es Santos Coffee with Soul, fundado en 2017. Inspirado por un viaje a Japón, el fundador Stefan creó esta toma moderna y rústica en una cafetería. Los detalles de madera complementados con ventanas de acero negro y luces de cuerda ambientales hacen que Santos sea industrial chique. ¡La marca es esencial aquí, amigos! Los sonrientes camareros llevan delantales de cuero sobre sus polos grises mientras te traen una jarra de agua fresca con menta. Todo está bien pensado. Dejando a un lado la excelente estética, tenemos que llegar a la verdadera razón por la que estás aquí: ¡el café y la comida!

A la caza del café perfecto, Stefan hizo muchos viajes a Colombia para encontrar el grano y la mezcla perfectos. Cuando regresó a Aruba con sus granos únicos, el café no sabía igual. Stefan tuvo la corazonada de que se debía a la diferencia en la calidad del agua. Volvió a Colombia para intentarlo de nuevo, esta vez con agua arubiana de alta calidad. Como usted sabe, Aruba tiene una excelente agua directamente del grifo. Tenía razón. Había nacido el café Santos. Granos de café colombiano con agua de Aruba.

¿Le están entrando ganas de probarlo por sí mismo? Tome su café como más le guste ¡lo hacen todo! El capuchino estaba increíblemente delicioso y cremoso. ¿No te gusta el café? Tienen casi cualquier otra cosa que puedas imaginar, todo casero. La refrescante limonada de fresa con tostada de aguacate es muy recomendable. Los postres también ocupan un lugar destacado en su lista de superventas. El batido de chocolate con guarnición de tarta marmolada es, con el riesgo de sonar cursi, ¡para morirse! No se preocupe por las calorías... Cuando termine, puede regarlo todo con batidos de fruta fresca. *guiño guiño*

Lo más sorprendente de Santos fue lo contentos que estaban todos los camareros. El consejo de Stefan a todos los empresarios es: "trata a tus camareros como personas, no como empleados, y serán felices". Para mí, como su nombre indica, fue un café con alma.

Santos Coffee with Soul: Extra Deets ☕

• Abierto de lunes a domingo de 7 a 21 h.
• Churrasco brasileño todos los miércoles
• Tarjetas de suscripción/recompensa disponibles (colecciona sellos)
• Mercado local todos los martes (compra productos locales)
• La hora feliz es de 5 p.m. a 7 p.m.
• Café Santos y Merchandising a la venta
• Wifi gratuito

Dato curioso: Santos debe su nombre a la mujer de Stefan, que se apellida Dos-Santos.

Aru-bean Coffeehouse

 Hay cafeterías por toda la isla, algunas se pueden ver desde lejos mientras que otras, como Aru-bean Coffeehouse, son verdaderas joyas locales escondidas. Desde que lo fundaron Natalia y su marido en 2020, Aru-bean se ha convertido en uno de los favoritos locales. En un viaje con amigos, Natalia se dio cuenta de que las pausas para el café unían más a todos. Era un momento en el que se sentaban y se ponían al día. Encontrar un lugar relajante para hacerlo en Aruba no era fácil. Las cafeterías populares tenían más bien un ambiente de parada rápida. Usted puede adivinar lo que sucede a continuación. Aru-bean fue la forma en que Natalia creó lo que le faltaba aquí en la isla. Un lugar acogedor y relajante donde los amigos puedan reunirse y compartir un momento agradable.

A partir de ahí, creció la pasión de Natalia por servir a los clientes. Aprendió a hornear y se obsesionó con hacer creaciones perfectas. Horneaba durante toda la noche para tener pasteles recién hechos para sus clientes cada mañana. Desde tarta de queso con oreo hasta su tarta de zanahoria más vendida. La gente empezó a venir a Aru-bean sólo por sus tartas. Puedo decir que mucha gente me ha dicho que Aru-bean tiene la mejor tarta de zanahoria de la isla. Apuesto a que estás pensando: "¡Yo juzgaré eso! ¿Podrías hacerte un favor y probarlo? Por favor, ¡informe! Es el postre perfecto después de tomar unos gofres de patata con queso, acompañados de un delicioso café italiano Lavazza. Creo que será tu primera, pero definitivamente no la última, visita a Aru-bean.

Se puede sentir la pasión de Natalia cuando cuenta su historia y la de Aru-bean. Estoy segura de que por eso la mayoría de sus clientes repiten. Como ella misma dice, lo hace con el corazón.

Aru-bean: Extra Deets ☕

• Abierto de lunes a domingo de 8.00 a 16.30.

💡Los estudios afirman que el nombre café procede del término árabe Qahwa, que significa "excitante" y "enérgico". Esto luego pasó al turco "Kaveh", más tarde a Italia para convertirse en "Caffe". En Aruba, decimos ¡un bon cop'i koffie!

Les Cappuchinas

El recién inaugurado Les Cappuchinas es algo que no había visto antes en la isla. Los asientos rosas y el espacio bellamente decorado con elementos naturales fueron refrescantes de ver. Cuando vivía en Nueva York, Susanne era una adicta a los cafés. Siempre estaba buscando el lugar perfecto para disfrutar de una taza de café o té y tener un momento zen. Rápidamente se dio cuenta de que sus lugares favoritos siempre tenían muchas plantas y flores en su interior. Cuando regresó a Aruba, eso era lo que más echaba de menos. Un lugar donde pudiera estar en su mundo, aunque fuera por un rato. Cuanto más pensaba en ello, más evidente le parecía. Tendría que crear este lugar para sí misma y para otros lugareños: un lugar de confort, buen café y ambiente relajante. Su influencia francesa y neoyorquina, su estética única y sus deliciosas delicias lo convierten en el lugar perfecto para tus fotos de Instagram.

Les Cappuchinas es uno de los pocos locales de fusión caribeña-asiática de la isla, si no el único. Su bebida más vendida es el té con leche de miel y lavanda. Esta bebida púrpura tiene un aspecto y un sabor tan únicos como parece. El Bibimbap caribeño es una versión arubiana de un plato coreano, que se ha convertido en uno de los favoritos de sus fieles clientes. De postre ¡sus papilas gustativas están de enhorabuena! Hay que probar el crepe de leche con matcha o chocolate. Como éste es un blog sobre cafeterías, no podemos dejar de mencionar el café. ¡Vamos, holandés! No, no la factura... el café holandés: Beukenhorst. El maridaje perfecto para cualquier postre, desayuno o almuerzo de fusión caribeña.

LLes Cappuchinas: Más información ☕

• Abierto de lunes a sábado de 9.30 a 17.30 h.
• Abierto domingos de 9:30 a 14:00.
• Apto para veganos (todos los tipos de leche disponibles
• Cócteles
• Tés asiáticos y occidentales
• Espacios de trabajo (bar autoservicio para comida y bebida) y sala de reuniones disponibles
• Wifi gratuito

Curiosidad: Les Cappuchinas debe su nombre a la flor comestible Capucine (capuchina) que aparece en el logotipo, pero también representa las raíces de Susanne. China. El obvio juego de palabras con Cappuccino no requiere más explicación, ¿no

💡¿Sabías que el café es el segundo producto más comercializado del mundo después del petróleo? ¡Se producen unos 100 millones de sacos al año!

Island Grind Coffee

Los locales somos gente trabajadora. Nos levantamos todas las mañanas listos para empezar el trabajo diario, como lo llaman los jóvenes. Cuando los fundadores se hartaron del mundo empresarial y de la falta de conciliación de la vida laboral y familiar, pensaron en una de las cosas que más les gustaba: el café. Se subieron a un avión rumbo a Wisconsin para estudiar el arte de tostar granos de café. La idea principal era crear una cafetería dirigida a la población local. La tienda Island Grind Coffee Palm Beach abrió sus puertas en diciembre de 2019. Ya sabes lo que pasa después, ¿verdad?... ¡La pandemia golpea! Tuvieron que ponerse creativos. Reorganizaron todo en la pequeña cafetería y, por pura supervivencia, ¡cambiaron el modelo de negocio y crearon la primera cafetería drive-thru de Aruba! Fue un éxito.

Island Grind sirvió su café a filas y filas de trabajadores sanitarios de camino al trabajo. Como en Aruba se había decretado el bloqueo por "refugio en el lugar", muchos lugareños lo vieron como la oportunidad perfecta para salir de casa. Incluso los agentes de policía disfrutaron de este cómodo servicio mientras estaban de servicio. El negocio estaba en auge. Mientras otros cerraban, ellos necesitaban contratar más personal. En la actualidad, Island Grind cuenta con 3 locales en la isla, uno de los cuales alberga su fábrica de tostado.

Los granos de café arábica de alta calidad de Island Grind proceden de Colombia, Brasil y Perú. Todos se tuestan aquí en la isla cada semana. Así, siempre se obtiene una taza de café realmente fresca. Los fundadores bromean diciendo que ahora están tan mimados que pueden notar la diferencia entre los granos recién tostados y los viejos. ¿Siguen comprando café en el supermercado? No. ¿Juzgan a otras cafeterías? Prefiero no decirlo... El café se parece mucho al vino, dicen. Cuando eres un entusiasta del café, puedes degustar más fácilmente la profundidad y los diferentes sabores. Han experimentado y probado muchos granos, estilos de tueste, mezclas y combinaciones de leche. Son verdaderos conocedores del café.

Las mezclas de la casa se están haciendo muy populares y se venden por sacos. Se está convirtiendo en el café básico de los hogares arubianos. Los fundadores afirman que un buen café no sólo depende de unos buenos granos e incluso de un buen tueste. El buen café depende de quién lo hace. Sus baristas han recibido formación para preparar el café a la manera tradicional. Así se consigue siempre una buena taza de café. Mejor aún que un buen café es que también tienen sándwiches y productos horneados para acompañarlo.

Island Grind Coffee: Información adicional ☕

• Abierto de lunes a domingo de 6:30 a 20:00.
• Apto para veganos
• Drive-thru
• Mezclas de café a la venta

Dato curioso: ¡el logotipo de Island Grind es un grano de café con una ola en medio! La representación perfecta de una isla obsesionada con el café. Island Grind significa el trabajo diario de los lugareños, pero también un divertido juego con los granos de café molidos. Algunos dirían que es la mezcla perfecta de local y café.

Así que, ¿dónde vas a tomar tu taza de café hoy?

Learn more about the coffee shops mentioned

Santos Coffee with Soul

Aru-bean Coffeehouse

Les Cappuchinas

Island Grind Coffee