Paella Nacht in Ike’s Bistro

Ein unübersehbarer Gusseisentopf mit einer duftenden, gedämpften Meeresfrüchte-Paella – eine reichhaltige Mischung an Reis mit Grünschalenmuscheln, niederländischen Miesmuscheln, Venusmuscheln, Tintenfisch, Shrimps und anderen Delikatessen aus dem Meer, gekocht in Fischfond mit frischen Gartenkräutern und Safran.

In Ike’s Bistro im Manchebo Beach Resort & Spa begrüßt Koch Sandro Herold seine Gäste jeden Donnerstag ab 19 Uhr mit diesem geschmacklichen Festessen und speziellen interaktiven Abendessenerlebnis. Während er diese traditionelle spanische Spezialität von Grund auf vorbereitet, können die Gäste ihren Abend mit einem Glas leckerer, fruchtiger Sangria und dem reichhaltigen Salatbüffet starten. Es gibt kleine Vorspeisen wie  in Prosciutto eingewickelte Melone, marinierte Oliven, Oktopus und Calamari, gegrilltes Gemüse, wie Paprika, Zucchini und Artischocken, Humus und die Suppe des Tages. Alle Augen sind auf den Koch gerichtet, während er alle Zutaten zusammenmischt und in wenigen Minuten kulinarischen Zauber kreiert. Als krönenden Abschluss können die Gäste in Galliano oder Crème de Cacao flambierten Obstsalat mit Eiscreme genießen sowie das Trio von cremigen Desserts mit Passionsfrucht-Mousse, Tiramisu-Mousse und katalanischer Orange. 

“Der Schlüssel, um diese Paella zu einer Sensation zu machen, ist sie mit frischen Zutaten und auf die Minute zuzubereiten,” erklärt der Koch Sandro. Der erfahrene deutsche Koch erfreut die Gäste auf Aruba bereits seit 15 Jahren mit leckeren Dinnern, während er in Restaurants wie dem Blue Lobster, Madam Janette, Fishes & More, Taste of Belgium und weiteren gearbeitet hat. Als Küchenchef des Resorts, inklusive dem The Chophouse im Manchebo, einer trendigen neuen Variante des ikonischen French Steak Houses, sowie dem Ike’s Bistro, bringt er jetzt seine besondere Note in die Paella Nacht mit ein.

Für die perfekte Atmosphäre in diesem komfortablen und legeren Restaurant sorgt das spanische Gitarrenduo Carlos & Son mit Live-Musik. Egal ob Sie sich für einen Platz an der Poolseite unter den Sternen oder auf der trendigen Terrasse aussuchen, der aufmerksame Service wird Ihren Abend einzigartig machen. Lassen Sie sich diese besondere Buffet-Nacht zum Angebotspreis von US $ 42.50 pro Person inklusive einem Glas Sangria nicht entgehen.

Seit seiner Ankunft hat Chefkoch Sandro eine neue Dimension in Ike’s Bistro gebracht, indem er sich mehr auf die mediterrane und karibische Meeresküche konzentriert. Die umfangreiche Speisekarte umfasst ebenso langjährige Favoriten, wie Entenkeule, Fleisch von freilaufenden Hühnern, Kalbfleisch-Marsala, Red Snapper, Thunfisch und Seebarsch – für jeden ist etwas dabei in diesem herrlichen Open Air Restaurant.