Ein Happen authentisches Aruba

Menschen aus rund 90 Nationalitäten leben friedlich miteinander auf dem One Happy Island Aruba. Die multikulturelle Lebensweise auf der Insel spiegelt sich in der Gastronomie wider. Nicht ohne Grund zählt Aruba als das karibische Foodie-Paradies schlechthin. Zahlreiche kulinarische Einflüsse verbinden sich zu einem Feuerwerk für den Gaumen und lassen die Geschmacksnerven ganz neue Richtungen entdecken.
 
Jedes Jahr im Oktober findet der  „Eat local Restaurant-Monat“ in ausgewählten Restaurants statt, bei dem typisch arubanische Gerichte zu einem festen Preis probiert werden können. Darüber hinaus gibt es auf der Insel da ganze Jahr über ein großes Angebot an Food-Trucks und kleinen Restaurants, die authentische Küche zu kleinem Preis anbieten und dabei das Aruba abseits der Touristengebiete zeigen. Wenn man sich „off Road“ ins Hinterland der Insel begibt eröffnen sich völlig neue Erfahrungen.
 
Tia Rose ist ein kleiner, gelber Vintage-Food-Truck am Straßenrand zwischen Pos Chiquito und Savaneta. Er zählt zu den beliebtesten Food-Trucks der Insel und ist sowohl für Touristen als auch für Einheimische ein beliebter Stopp während der Fahrt in das Fischerdorf Savaneta im Süden der Insel. Hier gibt es die wohl leckersten Pastechi der Insel, eine arubanische Spezialität, bei der herzhafter Blätterteig mit Fleisch oder Käse gefüllt wird.
 

A local favorite among all, is the “pastechi”, and belongs to the list of Aruba’s famous local signature dishes

Im Taki Restaurant kann man auf Aruba angebaute Früchte, Blumen und Gewürze probieren, die zu kreativen Gerichten verarbeitet werden. Auf Nachfrage zeigen die Köche Ihnen gerne, wie die einzelnen Speisen zubereitet werden und erklären den Anbau der fruchtigen Exoten. So ausgefallen isst man selten, das ist garantiert.
 

Cilantro Plantation

Fisch- und Meeresfrüchteliebhaber sind auf Aruba natürlich auch genau richtig. Der Fisch kommt hier fangfrisch direkt aus dem Meer auf den Tisch.  
 
Zwischen Divi und Eagle Beach, unweit des Highways, empfängt Sie das Red Fish  mit täglich frischem Fisch und lokalen Spezialitäten. So lieben die Einheimischen ihr leckeres Aruba - und das muss nicht einmal teuer sein.
 

Food presentation at the Old Fisherman Restaurant.

Wer über einen Mietwagen verfügt sollte es sich nicht nehmen lassen, einen kleinen Abstecher in die Bäckerei Huchada zu machen. Huchada entstand aus Liebe und Leidenschaft für Brot, Gebäck und das besondere Familiengefühl. Das familiengeführte Unternehmen bietet traditionelle arubanische Backwaren, Snacks und Brote an und kombiniert dies mit einem wahren Wohlfühl-Interieur. Für die Einheimischen kaum weg zu denken ist Huchada für Touristen noch ein echter Geheimtipp im Herzen von Aruba.  
 
Für einen Happen vom authentischen Aruba lohnt es sich, den altbekannten Restaurants den Rücken zu kehren und einmal etwas Neues auszuprobieren. Weitere Insidertipps gibt es unter www.aruba.de  
 
Weitere Informationen zum Restaurant-Monat: https://www.aruba.com/us/eat-localrestaurant-month