Sempre é hora de um bom café (da felicidade) em Aruba.

"Não fale comigo até eu tomar meu café" O que eu tenho certeza é que o café faz parte de qualquer cultura. É um ritual diário, uma pequena pausa e motivo de orgulho para quem o bebe puro, sem açúcar nem natas. Como você toma café?

Como na maior parte do mundo, o café é parte integrante da vida diária em Aruba. Além dos cafés populares que você conhece em casa, Aruba tem algumas preciosidades locais para sua xícara diária de suco de feijão. Os cafés mencionados neste post do blog são todos de propriedade de empreendedores locais, jovens e experientes. Além de tomarem um ótimo café, são todos únicos e instagramáveis! Você é uma pessoa que gosta de ir ou prefere sentar e saborear seu café em uma xícara de porcelana quente com um bolo ao lado? Seja qual for a sua preferência, Aruba é mimada pela escolha. Dê uma olhada abaixo para encontrar seu próximo café favorito em Aruba.

Santos Coffee with Soul

Nosso primeiro concorrente é o Santos Coffee with Soul, fundado em 2017. Inspirado por uma viagem ao Japão, o fundador Stefan criou esta versão moderna e rústica de uma cafeteria. Detalhes em madeira complementados por janelas de aço preto e luzes ambiente tornam o Santos industrial chique. Branding é essencial aqui, pessoal! Os garçons sorridentes usam aventais de couro sobre suas camisas pólo cinza enquanto trazem para você uma jarra de água com menta fresca. Tudo é bem pensado. Deixando de lado a grande estética, temos que chegar ao verdadeiro motivo de você estar aqui: o café e a comida!

Em busca do café perfeito, Stefan fez muitas viagens à Colômbia para encontrar o grão e a mistura perfeitos. Quando ele voltou para Aruba com seus grãos únicos, o café não tinha o mesmo sabor. Stefan teve um palpite de que era devido à diferença na qualidade da água. Ele voltou à Colômbia para tentar novamente, desta vez com água arubiana de alta qualidade. Como você sabe, Aruba tem excelente água direto da torneira. Tinha razão. Nascia o café Santos. Grãos de café colombianos com água de Aruba.

Sentindo-se como experimentá-lo por si mesmo? Tome seu café do jeito que você gosta, eles fazem tudo! O cappuccino estava incrivelmente delicioso e cremoso. Você não gosta de café? Eles têm praticamente qualquer outra coisa que você possa imaginar, tudo feito em casa. A refrescante limonada de morango com torrada de abacate é altamente recomendada. As sobremesas também estão no topo de sua lista de best-sellers. O milk-shake de chocolate com guarnição de torta marmorizada é, correndo o risco de soar brega, de morrer! Não se preocupe com as calorias... Quando terminar, você pode acompanhar tudo com smoothies de frutas frescas. *pisca pisca*

O mais surpreendente em Santos foi a alegria de todos os garçons. O conselho de Stefan para todos os empreendedores é "trate seus garçons como pessoas, não funcionários, e eles ficarão felizes". Para mim, como o próprio nome indica, foi um café com alma.

Santos Café com Alma: detalhes adicionais

• Aberto de segunda a domingo das 7h às 21h.
• Cartões de assinatura/prêmio disponíveis (colecione selos)
• Mercado local todas as terças-feiras (compre produtos locais)
• O happy hour é a partir das 17h. às 19h
• Café Santos e Merchandising para venda
• Wifi grátis

Curiosidade: Santos deve seu nome à esposa de Stefan, cujo sobrenome é Dos-Santos.

Aru-bean Coffeehouse

Existem cafés por toda a ilha, alguns podem ser vistos de longe enquanto outros, como o Aru-bean Coffeehouse, são verdadeiras joias locais escondidas. Desde que Natalia e seu marido o fundaram em 2020, o Aru-bean se tornou o favorito local. Em uma viagem com amigas, Natália percebeu que as pausas para o café aproximavam a todos. Era um momento em que eles se sentavam e conversavam. Encontrar um lugar relaxante para fazer isso em Aruba não foi fácil. Os cafés populares tinham uma vibração mais rápida. Você pode adivinhar o que acontece a seguir. Aru-bean foi a forma de Natália criar o que faltava aqui na ilha. Um lugar aconchegante e relaxante onde os amigos podem se encontrar e compartilhar um momento agradável.

A partir daí, a paixão de Natalia por atender os clientes cresceu. Ela aprendeu sozinha a assar e ficou obcecada em fazer as criações perfeitas. Ela cozinhou durante a noite para ter bolos feitos na hora para seus clientes todas as manhãs. Do cheesecake de Oreo ao bolo de cenoura mais vendido! As pessoas começaram a vir para Aru-bean apenas para seus bolos. Posso dizer-vos que muitas pessoas me disseram que o Aru-bean tem o melhor bolo de cenoura da ilha. Aposto que você está pensando: “Eu serei o juiz disso”! Você poderia fazer um favor a si mesmo e tentar? Por favor, reporte de volta! É a sobremesa perfeita depois de uns waffles de batata com queijo, servidos com um delicioso café italiano Lavazza. Acho que será sua primeira, mas definitivamente não a última, visita a Aru-bean.

Você pode sentir a paixão de Natalia quando ela conta sua história e a de Aru-bean. Tenho certeza de que é por isso que a maioria de seus clientes são repetidos. Como ela mesma diz, faz com o coração.

Aru-bean Coffeehouse: Informações Adicionais 

Aberto de segunda a domingo das 8h00 às 16h30.

💡Estudos afirmam que o nome café vem do termo árabe Qahwa, que significa "emocionante" e "energético". Este passou então para o turco "Kaveh", mais tarde para a Itália para se tornar "Caffe". Em Aruba, dizemos un bon cop'i koffie!

Les Cappuchinas

Os assentos cor-de-rosa e o espaço lindamente decorado com elementos naturais eram refrescantes de se ver. Quando morava em Nova York, Susanne era viciada em café. eu estava sempre olhando fazer o lugar perfeito para desfrutar de uma xícara de café ou chá e ter um momento zen. Ele rapidamente percebeu que seus lugares favoritos sempre tinham muitas plantas e flores dentro. Quando voltou para Aruba, foi disso que mais sentiu falta. Um lugar onde ele poderia estar em seu mundo, mesmo que por um tempo. Quanto mais ele pensava sobre isso, mais óbvio parecia para ele. Ela teria que criar este lugar para si e para os outros locais - um lugar de conforto, bom café e atmosfera relaxante. Sua influência francesa e nova-iorquina, estética única e guloseimas deliciosas o tornam o lugar perfeito para suas fotos no Instagram.

Les Cappuchinas é um dos poucos, se não o único, locais de fusão caribenho-asiática da ilha. A bebida mais vendida é o chá de leite com mel e lavanda. Esta bebida roxa parece e tem um sabor único. Caribbean Bibimbap é uma versão de Aruba de um prato coreano, que se tornou o favorito de seus clientes fiéis. Para a sobremesa, o seu paladar é um deleite! Você tem que experimentar o crepe de leite com matcha ou chocolate. Como este é um blog sobre cafeterias, não podemos deixar de mencionar o café. Vamos holandês! Não, não a conta... o café holandês: Beukenhorst. A combinação perfeita para qualquer sobremesa de fusão caribenha, café da manhã ou almoço.

Les Cappuchinas: Mais informações 

• Aberto de segunda a sábado das 9h30 às 17h30.
• Aberto aos domingos das 9h30 às 14h00.
• Adequado para vegans (todos os tipos de leite disponíveis)
• Coquetéis
• Chás asiáticos e ocidentais
• Espaços de trabalho (honesty bar para comidas e bebidas) e sala de reuniões disponíveis
• Wifi grátis

Um fato interessante: Les Cappuchinas deve seu nome à flor comestível Capucine (capuchinha) que aparece no logotipo, mas também representa as raízes de Susanne. China. O trocadilho óbvio com Cappuccino dispensa maiores explicações, certo?

💡Você sabia que o café é o segundo produto mais comercializado no mundo depois do petróleo? Cerca de 100 milhões de sacas são produzidas todos os anos!

Island Grind Coffee

Nós, locais, somos pessoas trabalhadoras. Acordamos todas as manhãs prontos para começar o trabalho diário, como dizem os jovens. Quando os fundadores se cansaram do mundo dos negócios e da falta de conciliação entre trabalho e vida familiar, pensaram numa das coisas de que mais gostavam: o café. Eles embarcaram em um avião para Wisconsin para estudar a arte de torrar grãos de café. A ideia principal era criar uma cafetaria dirigida à população local. A loja Island Grind Coffee Palm Beach abriu suas portas em dezembro de 2019. Você sabe o que acontece a seguir, certo?... A pandemia ataca! Eles tiveram que ser criativos. Reorganizaram tudo na pequena lanchonete e por pura sobrevivência mudaram o modelo de negócio e criaram a primeira lanchonete drive-thru de Aruba! Foi um sucesso.

A Island Grind servia seu café para fileiras e mais fileiras de trabalhadores do saneamento a caminho do trabalho. Com Aruba em um bloqueio de "abrigo no local", muitos moradores viram isso como a oportunidade perfeita para sair de casa. Até os policiais desfrutaram desse serviço confortável durante o serviço. O negócio estava crescendo. Enquanto outros fecharam, eles precisaram contratar mais funcionários. Atualmente, a Island Grind possui 3 locais na ilha, um dos quais abriga sua fábrica de torrefação.

Os grãos de café arábica de alta qualidade da Island Grind são provenientes da Colômbia, Brasil e Peru. Todos eles são assados ​​aqui na ilha toda semana. Então você sempre recebe uma xícara de café realmente fresca. Os fundadores brincam que agora estão tão estragados que podem dizer a diferença entre os grãos recém-torrados e os velhos. Você ainda compra café no supermercado? Não. Você julga outras cafeterias? Prefiro não dizer... O café é muito parecido com o vinho, dizem. Quando você é um entusiasta do café, pode saborear mais facilmente a profundidade e os sabores diferentes. Eles experimentaram e testaram muitos grãos, estilos de torrefação, misturas e combinações de leite. Eles são verdadeiros apreciadores de café.

As misturas da casa estão se tornando muito populares e são vendidas por sacola. Está se tornando o café básico nos lares de Aruba. Os fundadores afirmam que um bom café não depende apenas de bons grãos e até de uma boa torra. Um bom café depende de quem o faz. Seus baristas receberam treinamento para preparar o café da maneira tradicional. É assim que você sempre toma uma boa xícara de café. Melhor ainda do que um bom café é que eles também têm sanduíches e assados ​​para acompanhar.

Island Grind Coffee: Informações Adicionais 

• Aberto de segunda a domingo das 6h30 às 20h00.
• Adequado para veganos
• Drive thru
• Misturas de café para venda

Curiosidade: o logotipo da Island Grind é um grão de café com uma onda no meio! A representação perfeita de uma ilha obcecada por café. Significado de Island Grind ica o trabalho diário dos cariocas, mas também uma divertida brincadeira com os grãos de café moídos. Alguns diriam que é a mistura perfeita de local e café.

Então, onde você vai tomar sua xícara de café hoje?

Saiba mais sobre as cafeterias mencionadas

Santos Coffee with Soul

Aru-bean Coffeehouse

Les Cappuchinas

Island Grind Coffee